Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten um eine gesunde, vollwertige und ausgewogene Ernährung optisch darzustellen. Eine davon ist die DGE-Ernährungspyramide, ein anderes Modell ist der DGE-Ernährungskreis. Der DGE-Ernährungskreis bietet eine einfache und schnelle Orientierung für eine gesundheitsbewusste Lebensmittelauswahl.
Die Kernaussagen des DGE-Ernährungskreises lauten:
- Wählen Sie täglich aus allen 7 Lebensmittelgruppen.
- Berücksichtigen Sie das dargestellte Mengenverhältnis.
- Nutzen Sie die Lebensmittelvielfalt der einzelnen Gruppen.
Die sieben Lebensmittelgruppen lauten:
- Getränke
- Gemüse
- Obst
- Getreide, Getreideprodukte und Kartoffeln
- Milch und Milchprodukte
- Fleisch, Wurst, Fisch und Eier
- Fette und Öle