Ernährungsberatung Jenny Raddei

Ernährungsberatung

Eine Ernährungsberatung richtet sich an gesunde Menschen und ist sinnvoll, wenn Sie gesundheitlichen Störungen vorbeugen möchten, eine nachhaltige und angemessene Reduktion Ihres Gewichts wünschen (BMI bis <30 ohne Begleiterkrankungen) und prüfen möchten, ob eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen gewährleistet ist.

Persönliche Beratung

Im Mittelpunkt der Beratung stehen Ihre Bedürfnisse, Ihre Lebenssituation und Ihre realen Möglichkeiten der Veränderung. Eine ausgewogene Ernährungsweise fördert Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden. Vielen Erkrankungen wie z.B. Osteoporose, Dickdarmkrebs, Fettstoffwechselstörungen oder Diabetes mellitus Typ 2 können durch eine gesunde Ernährung vorgebeugt werden.

Vollwertige Ernährung

Eine vollwertige Ernährung ist die Basis für bedarfsgerechtes, gesundheitsförderndes Essen und Trinken. Sie kann dazu beitragen, Wachstum, Entwicklung und Leistungsfähigkeit sowie die Gesundheit des Menschen ein Leben lang zu fördern bzw. zu erhalten.

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ACHTUNG:

Zur Zeit biete ich keine Ernährungsberatungen an.

>>Terminbuchung zur Zeit nicht möglich<<

Bis zum 17.12.2023 gibt es 25% Rabatt auf alle meine eBooks und den online Kinderkochkurs!

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Herzlich Willkommen auf meiner Seite!

Ich freue mich, dass Du den Weg zu mir gefunden hast.

Bereits seit 12 Jahren bin ich mit Leib & Seele Diätassistentin. In dieser Zeit habe ich gemerkt, dass mir besonders die Arbeit für und mit Kindern am Herzen liegt.

Daher habe ich mich dazu entschieden, dies zu meinem Arbeitsschwerpunkt zu machen. Als Fachkraft für Beikost, (Klein)Kinderernährung, Picky Eater und Familienmahlzeiten freue ich mich, Familien auf diesem Weg zu begleiten und zu unterstützen.

Neben verschiedenen Ernährungs-Workshops, biete ich auch KochAGs und Ernährungsbildungseinheiten in Kitas und Schulen an.

ESSEN – GENIEßEN – WOHLFÜHLEN

Das ist mein Motto, welches auch immer für meine Arbeit gilt!

Die Leidenschaft für Ernährung & Essen zeichnet mich aus - ich bin deine Ansprechspartnerin in diesem Bereich!

Die eine "richtige Ernährung" gibt es nicht - vielmehr geht es darum, ganz individuell zu schauen, welche Ernährungsweise genau richtig für DICH und deine FAMILIE ist.

Dein Kind wird essen was du isst, dich kopieren und wieder spiegeln.

Auf meiner Seite findest Du alle wichtigen Fakten über aktuelle Kurse.

Bei Fragen oder Unklarheiten kannst Du mich gerne jederzeit kontaktieren.

NEU NEU NEU

Ab JETZT sind verschiedene eBooks von mir erhältlich. Brotchips

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Beikost
Baby Led Weaning
Stressfrei essen am Familientisch

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Hefezopf

Der Klassiker unter den Osterrezepten ist ganz klar der Hefezopf. Allerdings finde ich, dass Hefegebäck immer geht. :) Hefezopf klein

Hefegebäck könnt ihr mit frischer Hefe oder mit Trockenhefe zubereiten. In diesem Rezept habe ich Trockenhefe verwendet.

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Tockenhefen und frischer Hefe? Und kann ich beides 1:1 austauschen?

Beide haben ihre Vor- und Nachteile.

Trockenhefe kann man ungekühlt, über längere Zeit aufbewahren. Frische Hefe hingegen muss man kühl lagern und sollte man innerhalb von 2 Wochen verbrauchen, da ansonsten die Triebkraft verloren geht und der Teig nicht mehr so gut aufgeht. Ein Teig mit frischer Hefe muss länger gehen, als Trockenhefe - dafür schmeckt Gebäck mit frischer Hefe oft besser.

Als Umrechnung können Sie sich merken:

1 Würfel frische Hefe = 2 Päckchen Trockenhefe
1 Päckchen Trockenhefe = 1/2 Würfel frische Hefe

Rezept